Food Blog aus Südhessen
Es ist wieder Freitag! Und damit Zeit für einen Dip – bzw. heute: Eine Butter.
Ich möchte Euch heute gerne ein Rezept für eine Party- oder Grillbutter vorstellen: Die Cowboy-Butter. Diese schmeckt besonders lecker zu gegrilltem Fleisch oder auf frischem Weißbrot.
Was drin ist? Lasst Euch überraschen…
Heute möchte ich Euch mein selbstgemachtes Basilikum-Pesto mit Parmesan, Pinienkernen, Datteln und getrockneten Tomaten vorstellen, das ich gerade gestern erst wieder einmal gemacht habe.
Das Pesto ist super schnell fertig und schmeckt natürlich klassisch einfach nur pur zu Nudeln, in einem italienischen Nudelsalat, aber auch zu frischem Spargel mit Kartoffeln.
Ihr esst super gerne Kürbisssuppe, Kürbis-Quiche und andere Kürbisspeisen und ärgert Euch jedes Mal, wenn Ihr wieder einen Kürbis kleinschneiden müsst?
Mit einem kleinen Trick schneidet Ihr einen Hokkaido-Kürbis in Nullkommanix, das Messer geht butterweich durch das Kürbisfleisch und ihr seid ratzifatzi fertig!
Wie das geht? Ganz einfach! Unser Kürbis-Tutorial zeigt Euch, wie das geht.
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